藕片小炒
“ 这道菜的产生纯属偶然，前一天吃火锅剩了藕片和生菜，炒饭用的胡萝卜剩半个，扔掉可惜就炒一盘清新小炒肉，菜里的鸡蛋是自己煮完放里的😁”
[主料]
猪里脊肉：少许
藕片：适量
胡萝卜：适量
生菜：半颗
大葱：少许
[辅料]
蚝油：一勺
一品鲜酱油：两勺
盐：一勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[藕片小炒的做法步骤]
1、里脊肉切片备用
2、藕片，胡萝卜，切成均匀的片，生菜手撕就可以不要太小，大葱切丝
3、锅里热油，先放肉片炒至没有血色，放入生菜，炒软后方藕片和胡萝卜，放入调料和葱丝，炒匀出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜