肥肠刀削面
“ 肥肠和青椒的混合带着鲜香，配上刀削面的嚼劲儿，特别好吃。”
[主料]
肥肠：50g
刀削面：100g
[辅料]
辣椒：50g
菜叶：20g
[调料]
辣椒油：2勺
盐：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[肥肠刀削面的做法步骤]
1、水热以后，放入盐，放入刀削面煮开。
2、水开以后，加入一勺冷水再次煮开，反复两次。
3、菜叶洗净切成段。
4、把菜叶放入煮好的面里。
5、把面条和菜叶装碗。
6、放入肥肠炒青椒，浇入辣椒油即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条 家常菜