凉拌秋葵金针菇
[主料]
秋葵：10个
金针菇：150g
[辅料]
蒜：2瓣
[调料]
白糖：1小勺
生抽：1勺
米醋：1勺
香油：少许
盐：少许
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌秋葵金针菇的做法步骤]
1、秋葵金针菇洗净备用。
2、烧水先烫秋葵，水开后放入秋葵至颜色变深后捞出过冷水备用。
3、再烫金针菇，金针菇熟得快一些，一般用筷子搅拌几下就可以了。
4、烫好的金针菇和秋葵放在冷水里过凉，沥干水份。
5、秋葵和金针菇沥干水分后放入蒜蓉，盐、白糖、醋拌匀，最后放入香油少许，即可装盘。
6、成品。
[小窍门]
秋葵凉拌好吃一点。
使用的厨具：其他
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