【河北】苹果干
“ 过年了准备一些干果，比如苹果等水果一类的干果，在休闲的时候来上几片，倒也是解大鱼大肉之腻，又填补缓解聊天之空档，这款可是纯天然绿色无添加的休闲食品哦，呵呵，生活亦是有滋有味的咀嚼。”
[主料]
苹果：2个
[辅料]
盐：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[苹果干的做法步骤]
1、准备苹果
2、准备去果核器
3、去核（或者直接用刀切开去核）
4、把苹果切薄片
5、把切下的苹果片及时放入淡盐水中浸泡，防氧化变色（或滴入柠檬汁）
6、把果片一片片的摆入干果机内
7、设置63度，时间约为6小时烘干。
8、苹果干一般不宜太干燥，有些韧性口感更好。
[小窍门]
苹果片尽量切匀；另外做的果干多了，可以放在密封容器内存储。
所属分类： 小吃 下午茶