奶油纸杯蛋糕
[主料]
淡奶油：150G
低粉：120G
泡打粉：3G
鸡蛋：2个
黄油：70G
细糖粉：100G
[辅料]
色拉油：15G
朗姆酒精：2滴
白醋：3滴
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[奶油纸杯蛋糕的做法步骤]
1、黄油切块软化，加入70G糖粉慢慢搅拌均匀
2、再分次加入鸡蛋、朗姆酒快档搅拌
3、再分三次加入色拉油继续搅拌
4、加入过筛的低粉和泡打粉切拌均匀至无颗粒状
5、将粉糊装入裱花袋挤在纸杯中，约5-6成就可以了
6、烤箱预热180度8分钟，将装好烦糊的纸杯放入烤箱中，上下火，180度18分钟，待表面泛黄即可。请根据自己的烤箱功率设置时间。
7、取出放凉
8、取淡奶油150G、加入白醋、30G糖粉三次加入，打至硬性打发
9、装入裱花袋中，在蛋糕上挤出花型即可。这点材料是10个的量
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶