青椒酿
“ 老公去参加考试，想着给他做点好吃的，花费了不少时间，结果这家伙回来看到我的菜居然说油多，不敢吃，气的我火冒三丈，直呼他只适合吃草，再也不给他做好吃的了！桑心！”
[主料]
猪肉馅：适量
青椒：数个
白菜：适量
[辅料]
料酒：适量
花椒：适量
蚝油：适量
油：适量
鸡精：适量
盐：适量
香油：适量
酱油：适量
五香粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：普通
[青椒酿的做法步骤]
1、准备肉馅，肉馅里可以加些配料，我加的是白菜，如果单用肉的话，不仅会泥，而且真的需要很多肉啊！
2、白菜，切碎，用盐腌一会，去除多余的水分！
3、准备和馅，锅里加油，把花椒炸香，然后去除花椒！再把盐，酱油，料酒，耗油，香油，五香粉，鸡精通通假如馅内！
4、把肉馅加到青椒内！
5、再用油把青椒炸软！
6、成品啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜