少糖版拔丝地瓜
[主料]
地瓜：一个
[辅料]
糖：3勺
油：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[少糖版拔丝地瓜的做法步骤]
1、地瓜去皮洗净改刀
2、下油锅炸
3、炸熟捞出待油热再次下锅炸
4、第二次炸下捞出
5、锅中留底油加糖，待汤炒制变色放入地瓜翻炒出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜