香椿拌鹰嘴豆
“ 香椿清香，鹰嘴豆绵软，喜欢香椿的朋友一定要试一试~~”
[主料]
鹰嘴豆：150克
香椿：50克
[调料]
香油：适量
食盐：适量
口味：其他
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[香椿拌鹰嘴豆的做法步骤]
1、鹰嘴豆提前泡发，香椿洗净备用。
2、泡发好的鹰嘴豆放入煮锅中煮透）。
3、煮至绵软捞出。（大约15分钟左右）。
4、香椿洗净放入沸水锅中焯水，香椿变色即可捞出。
5、捞出控干水份切碎。
6、煮好的鹰嘴豆和处理好的香椿一起放入碗中，及少许食盐、少许香油拌匀即可。
7、拌好的香椿鹰嘴豆清香爽口，做小零食、下酒、佐餐都不错。
[小窍门]
无
使用的厨具：煮锅
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