番茄龙利鱼
[主料]
龙利鱼柳：2片
番茄酱：1包
胡椒粉：适量
蒜：适量
[辅料]
番茄：2个
淀粉：适量
葱：适量
盐：适量
口味：酸咸
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[番茄龙利鱼的做法步骤]
1、龙利鱼柳、番茄、葱蒜切片备用
2、倒入胡椒、淀粉、盐搅拌均匀，腌制10分钟左右
3、起油锅，将腌制好的鱼片倒入，用筷子快速拨开，待两面都变金黄以后，捞出沥干
4、锅中留少量油，然后放入葱蒜爆香，然后倒入番茄翻炒至香气飘出，倒入番茄酱适量，翻炒均匀
5、倒入水，大火煮开，转小火20分钟
6、放入鱼片、加入适量盐和糖，继续小火20分钟汤就可以起锅啦
7、美味诞生
8、美味诞生
9、美味诞生
使用的厨具：砂锅
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