白菜干排骨汤
“ 白菜干煲汤很不错的。”
[主料]
白菜干：适量
排骨：一条
[辅料]
蜜枣：2个
姜：几片
[调料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[白菜干排骨汤的做法步骤]
1、白菜干用水泡半个多小时，泡好后洗干净用剪刀剪成2断 。
2、排骨加几片姜焯水，煮到变色即可。
3、焯好水的排骨洗干净放高压锅里，再放入白菜干和蜜枣和姜片。
4、再加入水，高压锅上气后改为中小火煲15-20分钟左右。
[小窍门]
白菜干得先泡水，再剪去根头再剪成两断。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 家常菜