下饭菜
[主料]
鸡蛋：2个（可按人数自行选择
[辅料]
青红椒：2个
蒜瓣：2个
口味：中辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[下饭菜的做法步骤]
1、准备好食材 把鸡蛋放在锅里煮 水煮蛋 煮蛋的时间就可以剁辣椒 和蒜末 切好后放在碗里 加一点麻辣1+2辣椒粉 然后锅里到少许油 烧热倒在辣椒上 差不多鸡蛋煮好 拿出来用冷水过一遍 （方便剥壳 当然这样才不会被烫到😄）剥好 放在弄好的辣椒碟里 把鸡蛋夹散 拌开 OK 装盘
2、切好 调好的辣椒
3、鸡蛋夹散部分
4、拌好 装盘
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 下饭菜