回锅猪头肉
“ 新手菜学起来！!”
[主料]
猪头肉：适量
豆腐干：5块
[辅料]
蒜苗：适量
盐：适量
味精：适量
小米辣：5个
香辣酱：适量
料酒：适量
酱油：适量
豆豉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[回锅猪头肉的做法步骤]
1、小米辣，蒜苗，豆腐干切好备用
2、猪头肉煮熟切薄片备用
3、锅中放入适量油，油热后放入小米辣、香辣酱煸香后放入猪头肉、料酒、酱油豆豉煸炒入味
4、最后放入蒜苗和豆腐干翻炒后调味盛出即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜