凉拌秋葵
“ 功效
利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。
禁忌人群
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
适宜人群
一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。”
[主料]
秋葵：12根
[辅料]
味极鲜酱油：适量
鸡精：适量
白糖：适量
蒜泥：适量
口味：咸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌秋葵的做法步骤]
1、水开放入洗好的秋葵，焯2~3分钟
2、焯好放入凉水备用
3、蒜泥+味极鲜酱油+鸡精+白糖
4、把秋葵切段
5、拌入酱汁，搞定！
[小窍门]
买的时候，不用挑个头太大的，容易老，或者捏一捏也能感觉出来~
使用的厨具：煮锅
所属分类： 素菜