孜然土豆片
[主料]
土豆：4个
[辅料]
孜然粉：适量
橄榄油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：孜然
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[孜然土豆片的做法步骤]
1、土豆切片，用水冲洗后备用
2、热锅放橄榄油，倒入土豆片翻炒
3、翻炒至土豆片熟，调入适量盐，鸡精，翻炒均匀后，加入孜然粉，生抽，炒匀即可。
4、盛盘后浓浓的孜然香气，混合土豆片的香味，味道非常赞
[小窍门]
切土豆片的时候，把切出来的片浸泡在冷水中，避免氧化变色。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 秋季食谱 宴客菜 晚餐