#ACA烘焙明星大赛#~香辣串烤里脊肉 “ 非常美味的串烤里脊肉,做法简单,味道鲜美,每次无论烤多少都会一扫而光。炎炎夏日再配点啤酒,好吃到爆。” [主料] 生姜:3片 蚝油:少许 糖:少许 花生油:适量 葱:一截 料酒:适量 辣椒粉:适量 孜然粉:少许 猪里脊肉:250克 五香粉:少许 [辅料] 盐:适量 生抽:适量 老抽:适量 口味:咸鲜 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:普通 [香辣串烤里脊肉的做法步骤] 1、里脊肉切薄片。 2、除了辣椒粉和孜然粉,其他材料全部放入肉片中。 3、搅拌至肉质发粘,腌制15分钟。 4、用竹签将肉片串起来,放入垫了锡纸的烤盘。 5、烤箱中层180度,8分钟左右取出,撒上辣椒粉和孜然粉,再刷一层花生油。 6、再烤3分钟。 7、咸鲜味美。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 小吃 烤箱菜 老人 夏季食谱 快餐 午餐