小白菜花蛤汤 [主料] 小白菜:150克 花蛤:310克 [辅料] 料酒:适量 盐:适量 味精:适量 口味:清淡 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [小白菜花蛤汤的做法步骤] 1、食材:小白菜(已洗净)、花蛤(已吐完泥沙洗净) 2、将已洗净的小白菜放在案板上切开。 3、烧锅倒油烧热,下入切好的小白菜翻炒翻炒。 4、接着,合入花蛤,加适量的料酒。 5、翻炒一下。 6、然后,加适量的清水煮开、煮至花蛤开口。 7、最后,加适量的盐。 8、加适量的味精。 9、调味翻匀,即成。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐