川秀酸奶
[主料]
牛奶：1000ml
[辅料]
川秀菌粉：1g
蜂蜜：适量
蔓越莓：适量
蓝莓酱：适量
口味：奶香
工艺：其他
耗时：一天
难度：简单
[川秀酸奶的做法步骤]
1、先用烧开的水把酸奶机内胆和搅拌的消毒，泡2分钟左右，然后擦干。
2、先倒500毫升的奶，然后倒入川秀菌粉，搅拌均匀。
3、把另外500毫升的奶倒进去，继续搅拌均匀。
4、搅拌均匀后盖上盖子，春夏发酵6-8小时，秋冬发酵10-12小时，中途不要打开盖子，发酵好后表面光滑如豆花样即可。放进冰箱冷藏两小时左右就可食用。
5、酸奶里加适量蜂蜜，蓝莓酱，蔓越莓，最好三天内吃完。
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