香辣鸡翅炒年糕 [主料] 实心年糕:适量 有夹心年糕:适量 [辅料] 香辣酱:100g 卷心菜:适量 洋葱:适量 青辣椒:一条 红辣椒:一条 芝麻:少许(装饰) 口味:微辣 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [香辣鸡翅炒年糕的做法步骤] 1、把实心年糕准备好。 2、因个人口味可以加上有夹心年糕。 3、准备好卷心菜,洋葱,青红辣椒,切好备用。 4、把备好的年糕放入锅用开水煮(大约五分钟) 5、煮透之后把年糕倒出来。 6、放入冷水泡一小会。 7、开锅,倒入食用花生油,把备用好的洋葱,卷心菜跟青红辣椒倒入炒至熟。 8、把年糕捞出,加入锅中炒一分钟。 9、倒入香辣酱炒三分钟左右。 10、把翅中放入油锅炸八分钟左右,把鸡翅剪成两半,倒入锅中入味即可出锅。 11、在上面撒上点芝麻是完美的搭配。 使用的厨具:不粘锅、平底锅