炒四季豆
[主料]
四季豆：半斤
猪肉：适量
[辅料]
蒜：适量
小米辣：适量
[调料]
酱油：适量
蚝油：适量
老抽：适量
糖：适量
淀粉：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒四季豆的做法步骤]
1、猪肉先切好加入盐油，生抽，淀粉拌匀腌制10分钟。
2、洗净切好的四季豆下锅焯水一分钟捞起沥干水分。
3、锅里热油倒入猪肉翻炒至变色加入蒜头辣椒翻炒均匀。
4、倒入四季豆，耗油，酱油，老抽，糖，盐翻炒半分钟入味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐