银鱼煎蛋
“ 银鱼怎么吃？这里有个非常简单的做法，鲜嫩可口非常美味。”
[主料]
银鱼：100克
鸡蛋：3个
[辅料]
小葱：4根
白胡椒粉：少许
料酒：少许
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[银鱼煎蛋的做法步骤]
1、材料很简单。
2、银鱼在盐水中洗一下，沥去水，加少许盐和料酒拌一下。
3、葱切粒。
4、鸡蛋打在碗里，搅打均匀。
5、蛋液中加入香葱和银鱼，调点盐和胡椒粉拌匀。
6、热油锅，将银鱼蛋液倒入小火煎一面微黄。
7、翻面继续煎熟即可。
使用的厨具：平底锅
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