如何做出爽口的豆皮拌金针菇
[主料]
豆皮：适量
金针菇：少许
香菜：少许
黄瓜：少许
[辅料]
芝麻油：少许
口味：微辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[豆皮拌金针菇的做法步骤]
1、豆皮准备好。
2、改刀切条。
3、香菜切段。
4、黄瓜刨丝。
5、葱花切好。
6、金针菇洗净。
7、锅里烧好开水，放入金针菇氽烫一分钟。
8、豆皮也烫二分钟，捞出。
9、取一碗放入蒜蓉，红油，芝麻油，干辣椒粉，鸡精拌好。
10、把所有原料倒入大盆中。
11、倒入调味汁拌匀，洒上葱花即可开吃，低脂美味！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜