炒茶树菇
[主料]
茶树菇：适量
猪肉：适量
芹菜：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
姜：适量
[调料]
油：适量
豆瓣酱：适量
豆豉：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒茶树菇的做法步骤]
1、备好材料。
2、茶树菇先焯水2分钟，加入晾凉挤干水分。
3、锅里热油，倒入猪肉翻炒均匀，炒出少许猪油后倒入茶树菇翻炒均匀。
4、翻炒一分钟后铲到一边（或者铲起备用），用炒出的油爆香葱蒜姜，加入豆瓣酱，豆豉炒香。
5、再加入芹菜翻炒均匀，加适量盐炒半分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐