水果披萨
“ 吃够了咸味儿的披萨，最近看到孩子们不怎么爱吃了。今天换换口味，这个水果的真的很赞！果香混合着奶香，太诱人了。”
[主料]
九寸披萨饼皮：1张
菠萝：一小块
苹果：1个
香蕉：2根
马苏里拉芝士：200克
[辅料]
沙拉酱：少许
披萨草：少许
罗勒叶：少许
砂糖：1小勺
黄油：50克
冰糖：6颗
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[水果披萨的做法步骤]
1、准备一个披萨饼，提前解冻。
2、去皮菠萝切成丁，用淡盐水浸泡十分钟。
3、取出放进奶锅，加100毫升水，六颗冰糖煮十分钟。
4、煮好的菠萝沥干水分。
5、香蕉，苹果分别去皮切丁。
6、平底锅烧热，放入一小块黄油融化。
7、下入苹果丁和菠萝丁翻炒一会儿。
8、倒入香蕉丁，加一小勺砂糖炒干多余的水分。
9、炒好的水果馅儿干干的，香香的。
10、软化好的饼皮，挤上一层沙拉酱。
11、撒上披萨草和罗勒叶。
12、撒少许奶酪。
13、铺上水果馅儿。
14、马苏里拉分两次放。先撒一半。放进预热好的烤箱，180度大约8分钟。
15、取出披萨，再撒上剩下的全部奶酪。继续烤放奶酪融化即可。
16、出炉。
17、很棒的拉丝。
18、成品。
[小窍门]
1、.现在的菠萝有点酸，所以用糖水煮一下，不怕酸的直接炒就可以。2.想要披萨拉丝好，把奶酪分两次放入。3.温度仅供参考。因为饼底八成熟，水果也是炒过的，所以只要奶酪融化就可以了。4.水果馅儿别嫌麻烦，炒过了真的非常香。
使用的厨具：电烤箱
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