红烧豆腐
[主料]
北豆腐：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[红烧豆腐的做法步骤]
1、北豆腐切片，姜切片，蒜拍扁。
2、不粘锅放油，下入豆腐两面煎制。
3、放入姜蒜炒香，烹入料酒、生抽。
4、放水，加盐调味，烧煮5分钟。
5、盛出，撒上葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐