美味酥软蛋饼
[主料]
牛奶：适量
面粉：200g
鸡蛋：2个
[辅料]
橄榄油：少许
培根：适量
花椒粉：少许
盐：适量
小葱：适量
胡辣粉：少许
五香粉：少许
胡萝卜：半根
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[美味酥软蛋饼 的做法步骤]
1、备齐各种材料
2、胡萝卜刨丝，小葱和培根切碎
3、在面粉中打入两个鸡蛋，搅拌均匀
4、加入适量牛奶搅匀，牛奶要加的多一点，搅成面糊状并且不要有颗粒。
5、依次加入胡萝卜丝，培根和葱花 并搅匀
6、加入适量的盐和五香粉，花椒粉，胡辣粉，并搅匀
7、电饼档打开，刷一层橄榄油
8、倒入适量面糊，并摊匀
9、待表面无湿面糊后翻面
10、加热片刻起锅入盘
11、切开摆盘
使用的厨具：电饼铛
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