炒牛肚
“ 很清淡的一款家常菜肴，制作方法简单，关键的是要保证牛肚的质量，可以买煮熟的白牛肚炒制，也可以自己把牛肚清煮之后炒制。”
[主料]
熟牛肚：300克
青椒：2个
[辅料]
油：1汤匙
盐：6克
味精：2克
蚝油：1汤匙
葱姜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒牛肚的做法步骤]
1、主辅料： 熟牛肚、青椒
2、 把熟牛肚切片。
3、 青椒洗净去蒂、切块。
4、热油、放入葱姜炒香。
5、 放入青椒炒匀
6、 加适量的蚝油。
7、 放入熟牛肚。
8、 加盐、味精调味。
9、翻炒均匀，即可关火
10、 出锅装盘，即可上桌。
[小窍门]
1、、这款菜肴一定要用熟牛肚炒制才可以。
2、、配料选择自己喜欢的就行。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐