台式泡菜
“ 台式泡菜，属酸甜口味，现做现吃”
[主料]
大蒜：2粒
胡萝卜：三分之一根
高丽菜：4大片
红辣椒：1根
香菜：若干
黄瓜：四分之一根
[辅料]
白糖：2汤匙
白醋：2汤匙
香油：四分之一汤匙
盐：四分之一汤匙
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[台式泡菜的做法步骤]
1、高丽菜手撕碎，胡萝卜切丝，黄瓜切条块，大蒜和红辣椒剁碎块备用
2、等锅水煮开，将高丽菜胡萝卜和黄瓜过下水便可
3、将蔬菜捞出，加入白醋，白糖，盐，大蒜和辣椒拌匀，放入冰箱半小时。
4、冰箱拿出做好的泡菜，撒上香菜末，酸甜可口的泡菜便完成了
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