姬松茸爆炒鱿鱼丝
“ 姬松茸配海产一起炒鲜上加鲜。”
[主料]
姬松茸：适量
鱿鱼：适量
葱：适量
蒜：5克
[辅料]
芥花籽：适量
酱油：适量
盐：适量
糖：适量
蚝油：适量
鸡粉：适量
酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[姬松茸爆炒鱿鱼丝的做法步骤]
1、各材料
2、鲜鱿鱼切细条状，用沸水焯至刚熟，晾去水份待用
3、热锅，下芥花籽橄榄油爆香姜、蒜
4、下姬松茸翻炒均匀
5、下调味料爆到均匀，姬松茸有点软
6、下鱿鱼丝
7、所有材料炒透，下葱，关火，即可上碟
使用的厨具：炒锅
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