清炒蘑菇
[主料]
蘑菇：适量
[辅料]
大蒜：适量
盐：适量
菜油：适量
口味：清淡
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[清炒蘑菇的做法步骤]
1、把蘑菇理好洗干净，沥干水分
2、锅里放入油直到冒烟，再放入切好的大蒜
3、放入蘑菇再放入盐，直到炒好
[小窍门]
水分一定要沥干
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 农家菜