剩米饭的华丽变身-香脆锅巴
“ 烤箱，今天搬外婆家去了；有了它，食物总是能变化多样；在小姨的建议下，我们把剩米饭做成了，香香脆脆的锅巴；
记得小时候，用土灶；总是经常会有锅巴，抹点猪油，撒点盐巴，那个香啊……想想都要流口水；今天，就一起来解馋吧～～”
[主料]
剩米饭：1碗
[辅料]
玉米淀粉：1勺
味极鲜：1勺
盐：1勺
油：1勺
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[香脆锅巴的做法步骤]
1、准备，剩米饭，一块～～
2、装一盆里，捣碎，尽量小块些；
3、加入一小勺的盐和油；
4、准备一小碗的水淀粉；
5、加入味极鲜；把水淀粉，也一并加入，搅拌均匀；
6、准备烤盘；里面铺上锡纸，今天在外婆家没有锡纸就用油纸代替了，有点会粘的，尽量要用锡纸；用勺子，平铺在烤盘上，尽量不要太厚，还有就是如果会粘的话，勺子蘸下水；
7、放入烤箱，130度，上火，烤了50分钟；
[小窍门]
雨夕碎碎念：
烤箱的温度和时间，根据各自的烤箱秉性；
使用的厨具：电烤箱
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