椒味葱香白虾
“ 当季虾类，我最喜欢的就是白虾了。白虾色泽亮，味儿嫩鲜，最最美妙的是连着虾壳一起吃，真是又鲜美又补钙哦。
对于白虾的烹饪方法，我最多的确就是白灼一下，白灼过的白虾色泽靓极了，再每只都小小的缩卷起来，真是好具诱惑呢。”
[主料]
白虾：300克
[辅料]
葱：适量
姜：4片
胡椒粉：少许
细盐：半茶匙
口味：咸鲜
工艺：氽
耗时：十分钟
难度：简单
[椒味葱香白虾的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、锅里加入清水再将姜丝及葱段加入。
3、再加入适量的胡椒粉。
4、白虾用细盐泡洗一下。
5、锅里面的姜葱都煮出味了，再将白虾加入。
6、烫煮至白虾熟透即可，时间比较短一分钟内就足够了。
7、出锅控水再按个人喜好备上一份蘸酱即可。
[小窍门]
白虾是易熟的食材，要注意灼制的时间不可过长，以免影响口感。
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