鸡骨草灵芝煲荷包豆
“ 保肝清热
鸡骨草具有清热利湿、祛瘀、解毒、止痛、舒肝散瘀、清肝明目之功效
灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用，具有镇静安神的功效
荷包豆其性平和，味甘美，具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。”
[主料]
排骨：300克
灵芝：30克
鸡骨草：100克
荷包豆：50克
口味：清淡
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[鸡骨草灵芝煲荷包豆的做法步骤]
1、鸡骨草、花豆、排骨灵芝
2、排骨、鸡骨草飞水
3、鸡骨草中的豆荚必须挑出，有毒
4、大火煮开，转中小火炖煮一小时
5、肉滑豆粉汤清
[小窍门]
鸡骨草的豆荚一定取出
我用的是黑灵芝，不苦，煲灵芝的功效
选用赤灵芝以及其他灵芝的请先过水去除苦味
使用的厨具：炖盅