小熊山药糕 “ 这个小熊山药糕,是零添加的,原味的,主要是为小宝的点心准备的,看到这小熊,小宝都迫不及待了,差点照片都拍不成~~ 山药:营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。” [主料] 山药:1段 [辅料] 番茄酱:1勺 口味:原味 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [小熊山药糕的做法步骤] 1、山药,削皮,洗净; 2、入蒸锅,我是直接放番薯里,一起蒸; 3、蒸熟后,待凉,压成泥; 4、用模具,放入山药泥,压紧; 5、脱模,就可以了; 6、弄点番茄酱,装饰下; 7、成品 8、成品 [小窍门] 雨夕碎碎念:山药很容易氧化,蒸熟后,不适合存放太久;压模的时候,用点凉开水,不会粘,容易操作; 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 小吃 家常菜 老人 下午茶 秋季食谱 儿童节 快餐