八寸蛋糕
“ 好久没烤蛋糕了今天来试一把手”
[主料]
鸡蛋：4个
白糖：70g
面粉：90g
[辅料]
牛奶：50g
玉米油：50g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[八寸蛋糕的做法步骤]
1、四个鸡蛋 清加入60克白糖
2、四个鸡蛋 黄
3、加入白糖
4、打蛋器打
5、慢慢的
6、打成这样
7、然后加入20克白糖
8、打散
9、加入牛奶
10、加入玉米油
11、面粉
12、搅拌均匀
13、然后加入一半打好的蛋白
14、上下拌匀
15、在加入另一伴
16、这个做的面糊倒入模具里
17、烤箱上下火170度 45分钟
18、烤好了
19、倒扣
20、脱模
21、然后切块
[小窍门]
温度自己掌握吧
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶