青椒肉丝
“ 青椒肉丝也是我的最爱，大家试试正宗川菜青椒肉丝吧！很下饭，很好吃的，大家都试试！”
[主料]
肉丝：适量
[辅料]
青椒：5个
豆腐干：2块
甜面酱：1匙
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[青椒肉丝的做法步骤]
1、肉丝从冰箱里拿出来解冻备用。
2、甜面酱备用
3、肉丝上加甜面酱
4、肉丝和甜面酱拌匀
5、青椒切丝备用
6、豆腐干切丝备用
7、先炒肉丝，快速的翻炒
8、然后加上青椒丝翻炒几下
9、最后加豆腐干丝再次翻炒加鸡精翻炒起锅
10、一碗青椒肉丝就好了！
[小窍门]
炒肉丝的时候要快速的翻炒哦，不然会糊了的！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜