素意面
“ 懒床的后果~但亦会有好食的~嘻嘻~洗个面涮个个出来~捞一捞就已经OK了~”
[主料]
意大利面条：250g
[辅料]
盐：少许
油：少许
橄榄油：少许
香菇味鱼子酱：一汤匙
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[素意面的做法步骤]
1、先将水烧开~放少许盐和油（玉米油）然后放意面落锅煮
2、怕溢的~可以打开盖来煮~煮约7分钟~用指甲按一下~软了能断即可~
3、倒掉煮面水~再放冻开水稍为浸2分钟后倒掉水份即可
4、先倒入少许橄榄油或芝麻油拌匀~防止面粘一齐起~再放鱼子酱拌匀~试试合味道即可
5、嘻嘻~~懒洗东西~就用锅来拌了~方便得很哟~
[小窍门]
1、 一定要水开后放面条~才不怕糊
2、 怕溢锅的就放少许油就OK了~放点盐一起煮~这才好入味哟
3、 倒掉煮面水时~马上放冻开水稍为浸一会这样的面就会爽口（不糊口）
使用的厨具：煮锅
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