鸡汤
[主料]
三黄鸡：1个
冬瓜：1块
山药：1块
火腿肠：1个
[辅料]
葱姜：1个
香菇：5个
木耳：2个
鲜辣粉：2克
五香粉：2克
胡椒粉：2克
盐：10克
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[鸡汤的做法步骤]
1、葱姜
2、红枣2个 木耳 香菇 枸杞泡发
3、冬瓜一小块
4、山药一小段
5、三黄鸡一只
6、冬瓜切片
7、山药切块
8、鸡肉剁块，然后开水焯一下去血水
9、水开后放入鸡块，在放入葱姜，红枣
10、放入木耳 枸杞和香菇
11、炖半小时，放盐
12、调料
13、鸡肉炖的差不多了 放入冬瓜和山药
14、香肠
15、切片放几片
16、出锅
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜