胡萝卜
“ 炒胡萝卜片简单又营养，还很下饭，在我家很受欢迎。”
[主料]
胡萝卜：2棵
[辅料]
青椒：1个
壳蒜：2棵
豆豉：1勺
肥肉：1块
生抽：适量
盐：适量
油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜的做法步骤]
1、主料
2、把蒜和青椒切片。
3、把胡萝卜斜切成段。
4、再把胡萝卜段切成片。
5、把肥肉切成小片。
6、锅中放少许油开小火把肥肉煸出油，煸酥。
7、把胡萝卜片倒入锅中，放入豆豉和蒜片，再加入生抽和少许盐炒匀。（喜欢吃软—点的可以加少许水焖一下）
8、最后加入青椒。
9、装盘！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 早餐 工作餐