酸辣汤面
“ 喜爱面条，特别是酸酸辣辣的，好开胃，好好味，我的最爱”
[主料]
面条：适量
豆芽：适量
鸡蛋：适量
酸菜梗：适量
花生米：适量
[辅料]
酱油：适量
老干妈：适量
辣椒油：适量
醋：适量
番茄酱：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣汤面的做法步骤]
1、花生米炒好
2、鸡蛋煎好
3、洗好豆芽放入水里焯好
4、下入面条煮熟
5、过冷水
6、老干妈豆鼓
7、自已弄的辣椒油
8、老干妈，醋，酱油，自制辣油，番茄酱搅拌均匀，放些刚才煮面的水
9、放入面条和各种配料即可
10、成品
[小窍门]
各种配料的多少随各人喜好
单用老干妈辣油也可以，能吃辣要多放些
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条