酸梅汤
“ 夏日炎炎来杯酸梅汤，解暑解渴。”
[主料]
山楂：50克
乌梅：6个
甘草：5克
洛神花：2棵
[辅料]
冰糖：50克
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[酸梅汤的做法步骤]
1、山楂50克乌梅6粒甘草5克洛神花2朵(没有洛神花不放也可以)
2、所有材料放入煮锅加1000ml水浸泡20分钟
3、大火煮开后转小火煮40分钟最后加冰糖煮至冰糖融化
4、晾凉后去渣，倒入杯中入冰箱冷藏。
5、冷藏后的酸梅汤解暑解渴。
使用的厨具：煮锅
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