吃一次就忘不了的甜品 ——浓郁嫩滑的大良双皮奶
“ 一道吃过永远也不会忘记的甜点——大良双皮奶。 香气浓郁， 奶味浓，蛋味够，扑鼻的浓郁的奶香让人抵挡不住诱惑。虽然制作过程要重复倒入杯子中，只为了留一层奶皮在底部，但做出的口感真的很不错哦，值”
[主料]
蛋清：３个
白砂糖：60g
纯牛奶：550g
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[浓郁嫩滑双皮奶的做法步骤]
1、准备材料
2、将牛奶放电磁炉中烧开（要不断的搅拌，防止烧糊）
3、再将烧开的牛奶分别倒入杯子中，待凉（上面会结有一层奶皮）
4、 蛋清加白砂糖混合搅匀备用，将放凉的牛奶分别倒入到蛋清盆中搅拌均匀即可
5、再把混合好蛋奶液重新倒回留有一层奶皮的杯子中，用保鲜膜封好
6、放入烧开水的锅中蒸12分钟即可（切记时间不可过久，否则容易老）
7、出炉后待凉放入冰箱冷藏，口感更佳
8、可以放些喜欢的水果在上面做装饰
使用的厨具：电磁炉
所属分类： 甜品 布丁