桂花白果凉粥
“ 白果桂花粥，亦凉亦热，一粥两吃。
早餐煮的粥，剩下的被我放在冰箱冷藏起来，
吃时取出，
加了糖渍樱桃一拌，
吃一口，丝丝凉气沁入心脾，
那个清爽，那个美味，真是没有想到，冰过的粥这么好吃。
白果果仁：
含有多种营养元素，
具有益肺治咳、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。
经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，
扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发。
这道粥同时添加了香气馥郁桂花，即可温热食用，又可冷藏后食用，一粥两吃。”
[主料]
大米：1小杯
即食白果：适量
冰糖：适量
清水：适量
[辅料]
高梁米：半杯
桂花：5克
糖渍樱桃：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[桂花白果凉粥的做法步骤]
1、即食白果仁
2、桂花干
3、高梁米
4、大米，大米和高梁米的比例是2：1
5、将大米和高梁米洗干净，锅中注入清水适量，
6、大火烧开转小火焖煮至米酥烂。
7、加入白果仁和桂花略煮片刻即可。可根据喜好趁热加入冰糖，待冰糖融化后食用。也可加入冰糖，放凉之后入冰箱冷藏后食用。我之前煮的糖渍樱桃，拌在冰过的粥里吃的，味道特别好。
[小窍门]
此粥做法简单方便，养胃健脾又清凉解暑，推荐哦！
使用的厨具：煮锅
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