油炸鳗鱼干，升级芹菜一起炒
“ 非常简单的一道菜，色泽鲜艳，酥脆可口”
[主料]
鳗鱼干：150G
芹菜：按照个人喜好
[辅料]
油：若干
口味：原味
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[油炸鳗鱼干的做法步骤]
1、鳗鱼干切细段，热锅热油，有点冒烟放入准备好的大蒜，再加入鳗鱼干转小火，微炸，可酥脆，出锅就变成脆炸鳗鱼干，若加入芹菜可变成芹菜炒鳗鱼干。很美味的一道下饭配菜。
2、炸好的样子
3、加入芹菜的样子
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜