麻辣小龙虾
“ 我老公超级爱吃小龙虾，一到季节就成天嚷着要吃，外面吃不卫生就在家学着做了。”
[主料]
龙虾：1000克
[辅料]
青辣椒：4棵
干辣椒：5个
蒜瓣：6个
大葱：1棵
花椒：3克
盐：1勺
味精：1勺
料酒：2勺
十三香：5克
姜片：3克
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[麻辣小龙虾的做法步骤]
1、龙虾去头去腮刷洗干净。
2、配料图
3、大葱切段
4、油锅烧热，放入花椒和姜片爆出香味，
5、再放入干辣椒和蒜瓣炒香。
6、倒入龙虾翻炒。
7、炒久一点放入辣椒段和葱段。倒入料酒，盐。
8、放入十三香翻炒加水
9、刚没过龙虾的水，大火煮。
10、烧到汤汁浓稠加鸡精出锅吧。
使用的厨具：炒锅
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