榨菜猪肉馅锅贴
[主料]
饺子皮：140克
榨菜丝：50克
猪肉末：80克
[辅料]
葱花：适量
料酒：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[榨菜猪肉馅锅贴的做法步骤]
1、食材：饺子皮、猪肉末、榨菜丝、葱花
2、将榨菜丝拆开包装，放在案板上剁碎。
3、放入碗中，合入猪肉末。
4、随后，加适量的料酒。
5、加适量的味精。
6、拌匀成馅料。
7、取饺子皮抹点清水放上馅料。
8、根据自己的手法包好。
9、接着，在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎4——5分钟。
10、然后，加适量的水焖煮至水分收干。
11、最后，搁入葱花，即成。
使用的厨具：平底锅
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