韭菜炒龙头烤
[主料]
龙头烤：95克
韭菜：75克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜炒龙头烤的做法步骤]
1、食材：龙头烤、韭菜（已清洗切段）
2、将龙头烤清洗一下。
3、放在案板上成段。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的龙头烤翻炒一下。
5、接着，加适量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、然后，合入切好的韭菜翻炒一下。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀，即可。
[小窍门]
根据龙头烤的咸味程度加盐。
使用的厨具：炒锅
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