消化饼干的做法（烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验）
“ 消化饼干很适合当下午茶，促进消化同时也能减肥哦。暖洋洋的下午坐下来喝杯咖啡再来几片消化饼干吧~”
[主料]
低筋面粉：65克
红糖：30克
白砂糖：10克
全蛋液：25克
[辅料]
全麦面粉：80克
黄油：65克
泡打粉：1克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[消化饼干的做法步骤]
1、材料：低筋面粉65克，全麦面粉80克，红糖30克，黄油65克，白砂糖10克，泡打粉1克，全蛋液25克。
2、黄油软化加红糖、白砂糖。
3、用打蛋器打发有点蓬松的状态。
4、加入一半蛋液打发。
5、倒入另一半蛋液继续打发至浓稠细腻状态。
6、筛入低筋面粉。
7、加入全麦粉和泡打粉。
8、用橡皮刮刀搅拌至无干粉状态即可。
9、倒在硅胶垫上。
10、用擀面杖擀成长方形，厚度约0.3cm（里面加了全麦粉所以在切的时候要用比较锋利的到切，我的刀不怎么锋利，所以切出来没有那么好看）
11、放进铺锡纸的烤盘上，在饼干上面扎一些小孔。
12、放进预热（160）好的烤箱里，160度烘烤15分钟左右。（上层）
13、 烤好的饼干。
14、吃起来有全麦的味道。很好吃哦，很香甜。（刚刚出炉先不要吃，等凉了以后吃更好吃）。
[小窍门]
1、.白砂糖可以换成麦芽糖，没有麦芽糖所以用了白砂糖。
2、.在切片的时候尽量用比较锋利的刀，这样切出来也比较好看。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 饼干