牛腩炖土豆
[主料]
牛腩：适量
土豆：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
桂皮：适量
八角：适量
香葱：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[牛腩炖土豆的做法步骤]
1、牛腩，
2、清洗干净过开水去味，
3、再清洗切丁，
4、放进电压锅里，加清水，桂皮，姜，
5、调至牛肉档高压，
6、炖好的牛腩，
7、土豆一个，
8、去皮切丁，
9、倒进炖好的牛腩锅里，
10、撒上盐入味，
11、再炖十分钟，
12、即成。
使用的厨具：炖盅、电压力锅、高压锅
所属分类： 热菜 家常菜