白切鸭
[主料]
鸭：2500克
[辅料]
姜蓉：2克
蒜蓉：2克
生抽：5匙
花生油：4匙
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[白切鸭的做法步骤]
1、准备好蒜头和姜。
2、把蒜头和姜剁碎！
3、生抽和花生油加入蒜蓉和姜蓉中。
4、光鸭一只！
5、光鸭放到开水锅里！
6、正在开水锅里游泳的鸭子。
7、把煮好的鸭子捞起来，放冷！
8、把放冷的鸭子切成块！
9、蘸料鸭子吃起来很美味！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜