酱肉包子
“ 包子自然喜欢吃肉包子了。提前炒了京酱味的肉馅放入冰箱冷藏。想做包子就了取用。早餐爱吃包子。”
[主料]
肉末：500g
[辅料]
蚝油：2勺
甜面酱：1勺
姜末：2勺
生抽：1勺
面粉：500g
酵母：6g
糖：10g
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[酱肉包子的做法步骤]
1、提前发好面 。
2、这样蜂窝状面发好 。
3、搓条切节 。
4、擀面皮  。
5、加一勺京酱肉 。
6、包起来 。
7、封口收好 。
8、放蒸锅醒发20 分钟开火水后蒸15 分钟即可  。
9、出锅 。
[小窍门]
馅料自己搭配喜欢的口味。
使用的厨具：蒸锅
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